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Fontane ist eine mittelfrühe Speisesorte mit sehr guter Eignung für die Herstellung von Pommes-Frites: eine grobfallende Sortierung, hoher Stärkegehalt, ovale bis langovale Form, sehr gute Backfarbe.
Agria x AR 76-034-03
Svalöf-Weibull/Agrico, Emmeloord
mittelfrüh
Fontane ist für alle Bodenarten geeignet (aber aufpassen mit Schorf). Fontane reagiert positiv auf Beregnung, mit der Beregnung zeitig anfangen.
Stickstoff: Grunddüngung 160-180 kg N-Soll beim Pflanzen. In Juli/August nach Bedarf bei der Phytophtorabehandlungen mit N-haltigem Dünger nachdüngen (Z.B. 6 x 10 N = insgesamt ca. 240 N). Fontane braucht eine gleichmäßige Abreife damit der Ertrag und die Qualität sichergestellt werden.
Kalibedarf: hoher Kalibedarf, zwischen 260 und 350 kg K2O/ha (auch hier sind geteilte Gaben empfehlenswert)
Phosphor: normaler Bedarf, 80-120 kg/ha
Fontane hat eine gute Keimruhe (Agria), ein Wärmestoß ist daher zu empfehlen (keimgespitzt Pflanzen). Pflanzabstand etwas enger als Bintje aber weiter als Agria (Agria 32/33 cm, Fontane 34/36 cm, Bintje 38/40 cm). Auf normaler Tiefe ablegen, Fontane verteilt sich sehr gut im Damm und wächst nach unten.
Fontane hat eine ziemlich gute Krautfäuleresistenz, normale Spritzabstände einhalten mit weniger systemischen Mitteln als Bintje. Bei den Behandlungen auch auf Alternaria achten.
Fontane kann bei einem UWG von über 440 Gramm empfindlich sein gegen Blaufleckigkeit. Daher bei hohem UWG mit Vorsicht roden.
Fontane hat eine gute Lagereignung und ist in der Backfarbe stabil. Bei der Einlagerung für eine relativ schnelle Abtrocknung sorgen, Lagertemperatur zwischen 7,5°C und 8,5°C je nach Partie.
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