Absatz Frischkartoffel bleibt tendenziell über Niveau des Vorjahres.
LEH versorgt sich noch weitestgehend mit spanischen, ägyptischen und israelischen Herkünften.
Ab KW 27 werden im LEH vermehrt Frühkartoffeln aus den deutschen Frühgebieten eingesetzt. .
Benelux hat erste losschalige Frühkartoffeln für Discount Programme eingesetzt. Ab Mitte/Ende Juli erwartet man eigene festschalige Kartoffeln.
Weitere Reifeförderung verzögert sich, weil oftmals nach den Niederschlägen die Stärkewerte zu niedrig sind. Einige frühe Sorten wachsen bereits aus der optimalen Sortierung.
Veredelungskartoffeln:
Alte Ernte wird bis Ende Juli vermarktet sein. In KW 29 stehen die meisten Tiefkühlanlagen still. Ab Ende Juli beginnt man mit den Vertragsabrufen.
Pommes Frites Absatz erholt sich nur langsam und bleibt noch weit unter normalem Niveau.
Verladungen Chipskartoffeln neuer Ernte laufen. Lady Rosetta und Austin sind mit guten Ergebnissen verarbeitet. Vermarktung der frühen Chipsware wird voraussichtlich planmäßig laufen.
Erste Frisch Pommes-Frites Schäler wollen ab KW 27/28 mit überschaubaren Mengen auf neue Ernte umstellen.
Mitte/Ende Juli könnten erste kleinere Produktionsruns mit den sehr frühen Parzellen der Fastfoodsorten Innovator /Zorba erfolgen.
Ab KW 30/31 sind wedges Produktionen mit sehr kleinfallenden Partien geplant.
Erste Proberodungen der Frühsorten Durchschnittlich. Auf Premiere Parzellen mit Frostschäden sind keine Spitzenerträge zu erwarten. Anschlussorten und die Haupternte mit guten Feldbeständen. Es bleibt abzuwarten wie die Bestände auf die nun anstehende Hitze reagieren.
Terminmarkt April 2021 hält sich über der 10,00 € Marke.
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