Frischkartoffelmarkt stabilisiert sich auf hohem Absatzniveau.
Es werden auch zum Pfingstgeschäft noch Speisekartoffeln alter, hiesiger Ernte in guter Qualität verpackt.
Ansonsten versorgt sich der LEH mit Importprogrammen aus Ägypten, Israel und zunehmend auch aus den Programmen aus Spanien.
Erste deutsche Frühkartoffelflächen sind bereits Reife gefördert, so dass ab Mitte/Ende Juni schalenfeste hiesige Kartoffeln zur Vermarktung anstehen.
Export nach Osteuropa auslaufend.
Ab Hof Verkauf von deutschen Speisefrühkartoffeln läuft.
Veredelungskartoffeln:
Weiterhin wird Verarbeitungsware in großen Mengen über alternative Vermarktungswege verwertet. Der Futtermarkt ist auch aufgrund kaum nachwachsenden Grundfutters sehr aufnahmefähig.
Pommes Frites Absatz trotz erster Lockerungen im Gastronomiebereich immer noch weit unter normalem Niveau. Tiefkühlvorräte hoch.
Vermarktung der Ernte 2020 wird sich bei den Pommes Frites Sorten deutlich nach hinten verschieben. Chipsfabriken signalisieren Verarbeitungsbeginn ab Mitte Juli.
Frühe Doppelnutzungssorten werden auch Speisefrühkartoffelsegment und im Exportmarkt ihre Marktchancen nutzen.
Terminmarkt April 2021 trotz Trockenheit mit wenig Impulsen.
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